Ayam Masak Kicap

          Assalamualaikum wrh wbr.....

     Salam bahagia teman-teman semua. Entri kali ini mengenai masakan iaitu masak kicap ayam. Biasanya kalau hari-hari biasa saya akan masak yang ringkas-ringkas sahaja sbb nak cepat. Biasa lah kalau di hari persekolahan sibuk menghantar dan menjemput anak-anak yang masih belajar di sekolah rendah. Apa-apa pun lihat lah resepi ayam masak kicap yang ringkas dari saya.

Resepi Ayam Masak Kicap

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam 
5 ulas bawang merah *
3 ulas bawang putih *
2 inci halia *
1 biji bawang besar dihiris bulat
2 sudu cili giling
kicap pekat
sedikit garam
sedikit daun sup dan daun bawang dipotong
sedikit minyak untuk menumis

Cara memasaknya:
1. Ayam dipotong serta dicuci bersih, di
   letak garam kunyit serta digoreng
   separuh masak.
2. Bahan yang bertanda * dimesin halus.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan  yang 
   dimesin hingga naik baunya.
4. Masukkan cili giling. Biarkan hingga
   cili garing. Masukkan kicap dan ayam.
   Gaulkan hingga sebati. Kemudian masukkan 
   bawang besar.
5. Tambahkan garam serta perasa jika suka.
   apabila dah tutup api masukkan hirisan 
   daun sup dan daun bawang. Kacaukan ia.
6. Siap untuk dihidangkan.